Pivo, které je označováno jako ležák, po kvašení ještě leží /zraje/, zpravidla nejméně měsíc v takzvaném ležáckém tanku. I ležáků je několik druhů podle přípravy.

Upravil/a: quentos

Světlý ležák…
Světlý – světlé pivo…
Ležák – po vykvašení ´leží´ – zraje, v tancích (dříve v bečkách) aspoň měsíc, klidně ale i dva (běžné výčepní pivo – ´neležák´ – zraje tak tři týdny)…
Světlý ležák dělají snad všechny pivovary, obvykle je to 11° a více…
😉
_____________­________________________­___

1. všechny tyto značky dělají i ležáky i výčepní piva, ležáky

1. Gambrinus – např: Nefiltrovaný ležák, Plná 12
2. Velkopopovický kozel – např.: Kozel 11, Kozel Premium, Kozel Řezaný
3. Staropramen – např.: Jedenáctka, Ležák, Granát, Černý

2. já raději ležáky – i když ne zrovna tyto, raději mám Svijanský Máz a Rytíř, někdy Kněžnu; Starobrno Medium a Drak; Bernarda Jantarový, Černý
3. rozdíl v ceně mezi výčepním a ležákem obecně je, je to tím, že ležák déle zraje a tím ´spotřebovává´ péči a skladovací prostory
😉

Upravil/a: gecco

1.Vyrábí oboje
2.Chutná mi spíše ležák

3.Ležák bývá obvykle dražší než výčepní pivo.

Vyberte si a ochutnejte.
http://www.atlas­piv.cz/

Bohužel označení „ležák“ není v současnosti dáno technologií výroby, ale předpisem. Ten nahradil v souladu s evropskou legislativou původní označování podle množství extraktu v mladině. Takže někdejší 10° a méně se úředně jmenují „výčepní pivo“, 11–12° jsou „ležák“ a 13° a více jsou „speciální“.