Je Hellmans Tatarska omacka zdrava nebo nezdrava?

asi takhle – nejzdravější z nezdravých.

Odkaz dole ji považuje za zdravou, leč bacha, obsahuje modifikovaný kukuřičný škrob (http://hubnuti­.dadamo.cz/com­ponent/option,com_ku­nena/Itemid,3/ca­tid,6/func,vi­ew/id,584/), a jak správně uváději v diskuzi na http://www.zdra­vapotravina.cz/dis­kuse-nazory/potravi­ny/zdrava-tatarka-nebo-majoneza , jedná se stále o „sklenici plnou oleje“; záleží taky na tom, jak často ji konzumujeme. Jednou za čas neuškodí žádná potravina.

Zdroj: http://www.chy­trazena.cz/zdra­vi/diety/majo­neza-i-tatarka-patri-do-zdraveho-jidelnicku-2001.html

Nezdravá je relativní pojem. Záleží také na výrobci. Pro zdravého jedince v malém množství určitě neškodí, protože obsahuje olej, který umožňuje vstřebávat některé vitamíny. Nevýhodou jsou konzervační látky, které se do majonézy, z níž se vyrábí tatarská omáčka, dodávají.

Pokud si přečteš obsah jakékoliv tatarské omáčky na obalu různých výrobců,budeš mít jasno.Já tatarku téměř vůbec nemusím,natož majonézu.Prostě žloutky s olejem a ostatními ingrediencemi si v případě nutkání raději vyrobím doma a rychle spotřebujeme.A když náhodou ochutnám jakoukoliv koupenou nedá se to kvalitou ani chutí srovnat…:D

Retko, chcete-li zdravou „tatarku“, tak si ji můžete udělat doma sám. Bude vždy čerstvá, bez konzervantů a přesně podle Vaší chuti. V případě zájmu Vám recept napíšu.
A jinak platí že v přiměřeném množství neškodí nic, v nadměrném všechno.