Mám himalajskou sůl, která vznikla před 250 mil. lety, ale spotřebovat se měla do konce května. Můžu ji použít?

Odpoveď byla označena jako užitečná

Tyjo, před chvilkou jsem na to natrefila, to je rychlost :) http://www.rou­ming.cz/upload/sul­.PNG

No každopádně ji vykopali za minutu dvanáct.

Ale ta sůl je určitě v nějakém obalu. Ten má taky určitou dobu trvanlivosti. Takže se z něj mohou časem uvolnit působením soli některé látky, které by mohli být škodlivé. Taky pak obal nechrání sůl před vnějším prostředím.
Takže, ano sůl vydrží klidně další milion let, ale nemusí nutně v tom obalu ve kterém ji uchováváš.
Ovšem nějak extra bych to nehrotil, když prostě v krabici není díra a sůl neni vyloženě „špinavá“, tak je to v poho.

S tou solí jsem se ještě nesetkal, ale jestli je to NaCl, tak samozřejmě žádnému rozkladu nepodléhá, naopak – je to konzervant. Má ale tendenci přijímat vodu a pokud je mletá, hrudkovatí, nebo dokonce ztvrdne. Možná proto to datum spotřeby. (Doufám, že si neděláš kozy?)

Upravil/a: Kepler

Ne!!!použít ji v žádném případě nesmíš!!!!! Datum expirace je tam proto, aby se dodržoval ! Každé nedodržení znamená velkou chybu , které bude člověk dlouho litovat.

{[(Dělám si pr**l stejně jako autor otázky …)]}

Myslim, ze ide o tradicnu himalajsku sol made in Poland :), odloz si ju na zimu a pouzi na posyp chodniku.