Máte někdo zkušenosti se smaženou mozzarellou?

Ano. Je to dobrá věc, ale rozkrojíš ji podélně na dvakrát a dobře osol, protože tento sýr je – jak známo – dost „bez chuti“, tedy soli:-)
Obal raději dvakrát a spíš frituj nebo alespoň smaž v dostatečně vysoké vrstvě rozpáleného oleje.
Dobré jsou také obalené mini mozzarelly – takové ty „třešinky“. Výborná chuťovka třeba k vínu.
Btw – jednou jsem někde ochutnala mozzarellu plněnou šunkou. Osobně moc nedoporučuji.:-(

Ne a ani nechci, připadá mi to škoda.