Nevíte, jaký je rozdíl mezi glukozovým a kukuřičným sirupem?

Potrebuji na vyrobu cukrovinek:-)

Upozornění

Pozdrav je slušnost, ale do otázky nepatří. Pozdravit i poděkovat ostatním uživatelům můžete v poli pro doplnění otázky.

Původní neotázka
Dobry den,chci se optat zda nekdo nevi,zda je nejaky rozdil mezi Glukozovym sirupem a Kukuricnym sirupem?Diky

Upravil/a: annas

Odpovědět

Zajímavá 0 před 2494 dny

Sledovat Nahlásit

Diskuze: napište první příspěvek

Nejlepší odpověď

Kepler

V podstatě žádný, sladivost stejná. http://www.vimcojim.cz/magazin/clanky/o-vyzive/Cukr,-nebo-glukozo-fruktozovy-sirup-Po-nahrazce-rostou-speky__s10010x7855.html
Jestli je ta srágora vyráběna hydrolýzou kukuřičného škrobu, nebo škrobu jiného původu, je celkem jedno. Jediná výhoda: pro výrobce cukrovinek je levný.

4 před 2494 dny

0 Nominace Nahlásit

Další odpovědi

pusinka50

Obecně se glukózovým sirupem nazývá jakýkoliv škrobový sirup vyrobený z kukuřice, pšenice, rýže nebo dokonce brambor. U nás v Čechách se pro výrobu sirupů používá zejména pšeničný škrob.

Zde máš odpověď:
https://www.odpovedi.cz/otazky/cim-nahradit-glukozovy-sirup-a-co-v-potravinach-dela