Pokud jí člověk dostatečně šest dní v týdnu a jeden den vůbec nejí, aby se detoxikoval, tak bude časem nějak hubnout?

Nebude hubnout, ale drží jeden den hladovku.
…
Detoxikace trvá více dní je to zdlouhavý proces.

Určitě ne, zásoby glykogenu v organismu jsou na několik dní. Tzv. detoxikace, pokud nejde o odstranění zdraví škodlivých látek (např. drog, alkoholu), je absolutní nesmysl. Když to slyší lékaři, tak se jim otvírá kudla v kapse. Je to výmysl šarlatánů, kteří se snaží prodat různé neúčinné šmejdy.

Ne, hubnout zřejmě nebude, ale celkově to jeho zdravá značně pomůže.