Problém s JAVA - moc prosím, kdokoliv

Nevím jak zavést takový jednoduchý ASCII protokol (jsem asi vůl a teprve se učím
ASCII protokol by měl mít formát teploty:

Např.: +025.3C
resp. tady je má inspirace
http://www.papouch.com/cz/shop/product/tm-rs232-te plomer/
Mám takovou jednoduchou aplikaci a chci si pomocí RealmTerm (hyperterminál) zasílat údaje pomocí tohoto jednoduchém protokolu na mobil.
Jde o platformu Android a inspiraci jsem nalezl v Bluetoothchat aplikaci (volně ke stažení).
Momentálně by mi stačilo údaje v takovém to formátu pouze přijímat a vytisknout.

Poznámka k souboru
Jde o dvě txt.
1. Příchozí data z Bluetooth a jejich následné odeslání aktivitě.
2. Zpracování a převod do textového řetězce.

Omluvte mne, pokud je to příliš neodborné :)

A děkuji všem za případnou pomoc.