Při jaký teplotě se rozteče ztužený pokrmový tuk?

Hera nepatří mezi ztužené tuky, jsou to rostlinné oleje s emulgátorem. Na obalu je informace, že by se měla skladovat při teplotách do 15 st., max. 1 týden při 20 st. V kokosovém oleji je značný podíl nasycených kyselin, proto je při nižších teplotách polotuhý, ale za to je odolný proti žluknutí. Takže může být klidně ve špajzu. Jinak ztužené pokrmové tuky (Lukana, Omega, Planta, popř. ISA) mají nízkou teplotu tání (34 až 36°C) https://www.sou­dom.cz/tuky.html V lednici nemusí být, stačí chladnější místo.

Hera je směska palmového, slunečnicového a řepkového oleje :(
Vhttp://www.fer­potravina.cz/ztu­zeny-tuk/hera-unilever-cr-spol-s-r-o

http://www.mo­da.cz/a/ciha-ve-ztuzenych-tucich-margarinech-zdravotni-nebezpeci--8183
https://www.vi­talia.cz/clan­ky/prvni-margarin-byl-z-loje/
http://www.vi­viente.cz/tran­smastne-kyseliny/

Palmový, ani slunečnicový olej se nekazí (!), nemusí být v lednicio. V obchodech během akcí je Hera, Iva apod.dny i týdny volně na paletách v uličce.
Netuším, při jaké teplotě „tají“. Obecně bych se držela pravidla, že nad 20°C bych volila chladnou místnost a lednici.
Pokud je v margarinu mléčná složka a uměle přidané vitamíny, bude v letních měsících podobné „poživatiny“ uchovávat raději v chladu (přestože jsou „konzervovány“ nezdravými oleji