Vařilo se 12° plzeňské pivo o obsahu 3.1 % alkoholu?

Odpoveď byla označena jako užitečná

Pokud se ptáš na hmotnostní procenta, tak ano. Ale tahle jednotka se používala v minulosti pouze v ČR na etiketách vzoru 1970 pro lahve 0,5 l. Na exportním balení (lahve 0,33 l) se obsah alkoholu neuváděl, výjimkou byla verze ve španělštině (tuším že i v italštině), kde byl již tehdy uveden obsah alkoholu v souladu s mezinárodními zvyklostmi v procentech objemových, podle tehdejší normy to bylo 4,2 % obj. Podle současné normy je to 4,4 % obj.

Ta tvoje etiketa je vzor 1970, podle ceny je z doby po roce 1984, kdy se Prazdroj zdražil ze 2,8 na 3,6 Kčs. Vím to zcela bezpečně, pracoval jsem v tiskárně, kde se to tisklo, mám jich celou sbírku.

Řekla bych, že ne. Piva s 12% EPM se běžně nechávají prokvašovat na obsah 4–5% alkoholu. Kdyby to stopli na 3,1% tak by to byla zdechlina s výraznou chutí mladiny.

Naše odpovědi nejsou zvláštní. Už mnoho let se obsah alkoholu v pivu udává v % objemových. Na starém obrázku je uvedeno 3,1% hmot., zkus si to přepočítat na % obj.

Upravil/a: Lamalam

Pochybuju. Obsah alkoholu je v přímé úměře se stupňovitostí piva. 3,1 % odpovídá spíše slabší desítce.