ukládání při vypnutí PC

Dobrý den, v PC jsem měla rozepsanou práci do školy a ukládala jsem ctrl+s, ale nevěděla jsem, že mi tato klávesová zkratka ve wordu přestala fungovat. Následně jsem vypínala PC (s ještě otevřenými soubory, spěchala jsem), takže text nebyl uložen. Při opětovném spuštění se mi při zapnutí wordu objevila možnost otevření právě toho předchozího souboru, ale nevěděla jsem, že jsem to neměla uložené, takže jsem dala odebrat. Přišla jsem tak o část textu, nebo je možné text nějak zachránit? A druhá otázka, jak nastavím, aby mi klávesová zkratka ctrl+s zase fungovala, když ostatní jdou (ctrl+c, ctrl+p, etc.)? Děkuji za odpověď