Dá se z pražené mouky připravit náhražka kávy?

Nejde o kávu, ale kávovinu…
😉
Jo – melta se, mimojiné, dělá z ječmene a žita.

Existuje melta, ale dříve se náhražka dělala z cikorky a mletého praženého žita. To se ale dnes již neprodává. Ale doma upražit obilí bych nezkoušel.Mohla by z toho vzniknout směs spíše škodlivá než prospěšná,plná karciogenů. Kdysi dávno jsme dostali od příbuzného z Brazilie zelenou zrnkovou kávu a maminka to doma pražila na kamnech. Ale potřebovala k tomu dvě věci-zkušenost a hranatou zavírací ocelovou pánvičku,která v domacnostech bývala a ve které se právě obilí na kávu pražilo.Musela neustále zrna v pánvičce prohazovat. Takže náročné.

Upravil/a: jmhad

Fuj, to se dělalo za války. Radši si kup kávu bez kofeinu.