přesolené mleté maso - poradna, odpovědi na dotaz

Na této stránce naleznete veškeré odpovědi na dotaz na téma: přesolené mleté maso. Hledáme pro vás ve více než 500 000 odpovědích. Dále zde naleznete další zajímavá související témata.

Další témata a dotazy - přesolené mleté maso
Jaké maso kupujete častěji mražené nebo chlazené, řídíte se i cenou ?

Další informace
Kde v ČR sehnat pštrosí maso?

Další informace
Maso nahradit mlekem?

Další informace

Které maso z diviny je nejzdravější?

Ze sibiřských sobů.

Další informace

Jak rozeznám rozmražené křehčené kuřecí maso od chlazeného čerstvého ?

A to za a) při nákupu za b) při tepelné úpravě

Další informace

Jak na opravdu měkké vepřové maso? (řízky)

Matně pamatuju na měkkounké vepřové řízky maminky i babičky, opravdu se rozpadaly na jazyku. S přítelem stále nemůžeme přijít na to kouzlo, ač snahy byly. Maso poctivě klepeme, krájíme proti vláknům, řízky smažíme velmi zvolna, pomalu. Netušíte ale někdo, jak dojít k takové měkkosti, aby se opravdu rozpadaly ? Napadlo mě je v něčem naložit, maso obvykle po jednom dni, co je naložené krásně změkne, ale mám radši klasické planější řízky.Nemáte někdo, prosím, své fígle?Díky za rady, AnuketDoplňuji:beer: O troubě jsem slyšela, ale spíše v tom, že zprudka osmahnu na pánvi (jen do jemného zezlátnutí strouhanky) a pak vložím na cca půlhodinku do čistého pekáčku a za 15 minut řízky obrátím. Zkusím to také, ale co si budeme povídat, je to čas navíc, když je rodina hladová. :-)Určitě zkusím váš recept, jen otázečka - kolik škrobu dáváte?

Další informace

Má smysl nakládat maso do marinády, když už je upečený?

Teoreticky má opečené maso zatažený povrch, takže se do něj marináda již nenasákne.

Další informace

Koupil jsem si balené maso nařezané na řízky. Po oddělení jednoho kusu má maso uprostřed namodralou část. Jíst?

Nařezané kousky masa ležely na sobě, tak se od sebe otlačily. Pokud maso nepáchne, nemá prošlou lhůtu pro spotřebu, tak ho můžeš klidně tepelně upravit. :-))

Další informace

Maso na roládu

Existuje nějaký videonávod na to, jak rozkrojit maso tak, abych z něj měla plát, ze kterýho můžu dělat roládu?

Další informace

Dá se nějak po domácku připravit sušené maso? A v jakém obchodě by se dalo sehnat?

V létě mě čeká fyzicky náročný zájezd a prý by bylo vhodné si s sebou vzít sušené maso. Nemáte s jeho sušením doma nějaké zkušennosti?

Další informace