-
Proč mi vepřové maso nezměkne? - poradna, odpovědi na dotaz
Na této stránce naleznete veškeré odpovědi na dotaz na téma: Proč mi vepřové maso nezměkne?. Hledáme pro vás ve více než 500 000 odpovědích. Dále zde naleznete další zajímavá související témata.
Další informace Další témata a dotazy - Proč mi vepřové maso nezměkne?
Jaké maso je podle vás nejchutnější? A proč?
Další informace
Kde v ČR sehnat pštrosí maso?
Další informaceCo je to za jídlo? Švestky + hovězí maso? Z Belgie?
Další informaceJak na opravdu měkké vepřové maso? (řízky)
Matně pamatuju na měkkounké vepřové řízky maminky i babičky, opravdu se rozpadaly na jazyku. S přítelem stále nemůžeme přijít na to kouzlo, ač snahy byly. Maso poctivě klepeme, krájíme proti vláknům, řízky smažíme velmi zvolna, pomalu. Netušíte ale někdo, jak dojít k takové měkkosti, aby se opravdu rozpadaly ? Napadlo mě je v něčem naložit, maso obvykle po jednom dni, co je naložené krásně změkne, ale mám radši klasické planější řízky.Nemáte někdo, prosím, své fígle?Díky za rady, AnuketDoplňuji:beer: O troubě jsem slyšela, ale spíše v tom, že zprudka osmahnu na pánvi (jen do jemného zezlátnutí strouhanky) a pak vložím na cca půlhodinku do čistého pekáčku a za 15 minut řízky obrátím. Zkusím to také, ale co si budeme povídat, je to čas navíc, když je rodina hladová. :-)Určitě zkusím váš recept, jen otázečka - kolik škrobu dáváte?
Další informaceCo říkáte na téměř syrové maso?
Zdravé?Doplňuji:Myslím třeba tatarák, nebo podobně :)
Další informaceProč je v Africe hladomor, když všude pobíhá maso?
Zebra,tygr,lev,hroch,atd.
Další informaceKoupil jsem si balené maso nařezané na řízky. Po oddělení jednoho kusu má maso uprostřed namodralou část. Jíst?
Nařezané kousky masa ležely na sobě, tak se od sebe otlačily. Pokud maso nepáchne, nemá prošlou lhůtu pro spotřebu, tak ho můžeš klidně tepelně upravit. :-))
Další informaceJakou nejradši používáte marinádu na maso?
Chápu že né každý maso marinuje,ale každý si jistě zkusil masíčko chuťově vylepšit.Já osobně používám na běžné řízky klasiku - česnek,cibule,olej,přes noc v ledničce a pak klasicky obalit :)Ale když se chcu trošku před ostatníma vytáhnout tak dělám řízky které přes noc byli naložený ve víně s hřebíčkem a do strouhanky na obalení dávám trošku drceného sušeného česneku.Možná si říkáte česnek a víno? kupodivu to funguje a hodí se k sobě a čím kvalitnější víno tím lepší chut řízku :DCo vy marinujete masíčko?
Další informaceKteré maso máte nejraději - vaříte? Mleté, hovězí, vepřové, uzené, jehněčí, zvěřinu?
Nebo si davate, kure, krutu, kralika, slepici, husu nebo jeste neco jineho?Ja jim vse,krome mleteho a kdyz uz musim mlete tak umlit doma.
Další informaceKrůtí maso
Je krůtí maso dietní? Jak nejlépe krůtí stehna připravit?
Další informace
Radeon HD 5770 1GB chlazení
Ostatní