 | | Do čeho se dají použít makadamové ořechy a odkud pocházejí?Makadamové (queenslandské) ořechy patří mezi chuťově nejlahodnější, ale také nejdražší mezi všemi oříšky. Ve skutečnosti ale pravými ořechy nejsou, i když je za ně mnoho lidí považuje. Jde o peckovice podobné kaštanům.Pocházejí z Austrálie. Velké plantáže jsou dodnes v oblasti mezi Sydney a Brisbane. Odtud se pěstování rozšířilo na Havajské ostrovy a dále do celého světa. Často jsou považovány za delikatesu.Jsou kulaté velikosti asi jako třešně. Pod tvrdou skořápkou najdeme olejnatá semena. V syrovém stavuje se ovšem nejedí. Pochutnat si můžeme na pečených a různě upravených oříšcích. V oblibě jsou solené, sladké či jinak kořeněné.VyužitíMakadamové ořechy najdou využití při přípravě salátů, nádivek, koláčů, sušenek, dortů, dezertů, zmrzlin nebo plněných taštiček. Protože ořechy obsahují až 80 % tuku vyrábí se z nich olej. Makadamový olej vyniká schopností zvyšovat pružnost, vláčnost a elastičnost pokožky. Proto se také používá v kosmetice při výrobě pleťových přípravků a šampónů.Pozor by si měli dát ti, kdo si hlídají kalorie. Ve 100 g makamadových ořechů se skrývá 2 660 kJ.Náš tip: Ořechové koláčkySuroviny: Dvě vejce, dva uzrálé banány, rozmačkané na kaši, 1/4 šálku 100 % ananasového džusu, 1 lžička vanilky, 1,25 šálku polohrubé mouky, 1/3 šálku strouhaného kokosu, 1,25 lžičky prášku do pečiva, 1/2 lžičky soli, 1/2 šálku nasekaných makadamských ořechů.Postup: Předehřejeme si troubu asi na 200 stupňů C a do pečící mísy vložíme papír na pečení. V misce do hladka umícháme vejce
Další informace
|
Proč je pro lidi velice nepříjemné, když má někdo jiný názor?
Proč je pro nás obloha modrá?
Proč je pro nás tak těžké si představit např. nekonečno, čtvrtý rozměr?
Proč je pro většinu lidí tak těžké přestat kouřit?
Proč je pro zaměstnavatele výhodné zaměstnat 2 studenty navíc (nad rámec)?
Proč je problém stíhat komunistické zločiny z 80.let a ty z 50.let se stíhat dají?
Proč je profesní průkaz tak drahý, když je nedostatek řidičů kamionu?
Ostatní